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炒菜

山东群英会今天追:【组图】糍粑土豆的做法

时间:2013-5-9 22:31:39   作者:食尚重庆   来源:中国素食网   阅读:19491   评论:1
内容摘要:香糯、美味的糍粑土豆,色香味俱全,下饭美食。

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特点:香糯、美味。

 

注:糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,汉族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。



所需原材料:糍粑、土豆、四季豆 

操作方法: 

1
、 土豆削皮,切成小条。四季豆择好洗净,糍粑切成小条,放油锅里煎好,起锅备用。

 

 2、 倒油,加老姜末,把四季豆和土豆下到锅里翻炒,加盐、少许生抽、加一点水,再炒,直至炒得土豆耙软、四季豆变色和出香味。

 
3
、把煎好的糍粑下到锅里,和四季豆、土豆一起翻炒,加蘑菇精,就OK了。 
【组图】糍粑土豆的做法

【组图】糍粑土豆的做法

 

【组图】糍粑土豆的做法

 

【组图】糍粑土豆的做法


标签:美食 土豆 
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